ふるさと納税で手に入る！エンペラーサーモンの魅力とは
エンペラーサーモンとは？
エンペラーサーモンは、実際にはノルウェーで養殖されるアトランティックサーモンの一種で、北海道白糠町ではふるさと納税の返礼品として提供されています。その上質な素材と独自の製法により、キングサーモンを超えたサーモンとして『エンペラーサーモン』とネーミングされました。
エンペラーサーモンは、過密養殖を避け、より自然に近い環境で育てられています。特別なエサを与えることで、EPA、DHA、オメガ3の含有量が多く、濃厚な味わいと良質な脂が特徴です。
また、エンペラーサーモンは大きな魚から選び抜かれ、生食用に加工されています。独自の調味工程で軽めに味付けし、余分な水分を除去することで、その深みのある味わいを引き立てています。
エンペラーサーモンは刺身やカルパッチョなどの生食はもちろん、ソテーやレアステーキなどの加熱調理でも美味しくいただけます。
エンペラーサーモンの特徴をまとめると以下の通りです：
- キングサーモンよりも上質なアトランティックサーモン
- 過密養殖を避け、自然に近い環境で育てられる
- 栄養価の高いエサを与えられる
- 濃厚な味と良質な脂、深みのある味わい
- 10kg近くの大きな魚から選び抜かれる
- 独自の調味工程で加工される
エンペラーサーモンはその上質な味と栄養価の高さから注目を集めており、その美味しさから人気を博しています。ぜひ一度、その味を堪能してみてください。
ふるさとチョイスのエンペラーサーモンと北海道白糠町のサーモン返礼品
ふるさとチョイスの返礼品の中からエンペラーサーモン返礼品と、同じく北海道白糠町のサーモン返礼品をまとめてみました。
この機会に、ふるさと納税でエンペラーサーモンを手に入れ、その驚くべき品質と風味を体験してみてはいかがでしょうか。
（出典：ふるさとチョイス）
北海道 白糠町
寄付金額 1,000 円
エンペラーサーモンチーズスティック【60g】
【1,000円ですので、上限までのご寄附にご活用ください！】ふるさと納税で大人気のエンペラーサーモンの身肉を使用した「チーズスティック」をご用意しました！食べやすい様にスティック状にカットしています。取り扱いやすい60gの個包装です。お酒のおつまみ、おやつにぴったりです！白糠町の東和食品にて下ごしらえした鮭ジャーキーを札幌市の加藤製菓で食べやすくカットし、個包装に仕上げていただきました。※画像はイメージです。製造者：加藤製菓株式会社
（出典：ふるさとチョイス）
北海道 白糠町
寄付金額 5,000 円
エンペラーサーモンのカマ【1kg】
大人気エンペラーサーモンの1尾から2切しか取れない希少部位!
（出典：ふるさとチョイス）
北海道 白糠町
寄付金額 10,000 円
9/25受付再開【数量限定】【訳あり】エンペラーサーモン【1kg】
数量限定！大人気返礼品の訳あり品
（出典：ふるさとチョイス）
北海道 白糠町
寄付金額 11,000 円
ギンサケサーモン【1kg】
銀鮭特有の味わいをお楽しみください。
（出典：ふるさとチョイス）
北海道 白糠町
寄付金額 12,500 円
北海道海鮮紀行生いくらとエンペラーサーモンセット【各250g】
冷凍小分け
（出典：ふるさとチョイス）
北海道 白糠町
寄付金額 14,500 円
大人気 2024年1月末までにお届け エンペラーサーモン 900g プレーンタイプ 小分け可能 水産省長官賞 受賞 鮭 サーモン さけ シャケ しゃけ sake カルパッチョ ソテー レアステーキ 人気 高級 大満足 美味しい 贈答 生食用 刺身 お刺身 刺し身 魚介類 海鮮 冷凍 厚切り 薄切り ふるさと納税 ふるさとチョイス チョイス 北海道 白糠町
小分けサーモン刺身冷凍工場直送
（出典：ふるさとチョイス）
北海道 白糠町
寄付金額 15,000 円
大人気 2024年1月末までにお届け エンペラーサーモン 900g 小分け可能 水産省長官賞 受賞 鮭 サーモン さけ シャケ しゃけ sake カルパッチョ ソテー レアステーキ 人気 高級 大満足 美味しい 贈答 生食用 刺身 お刺身 刺し身 魚介類 海鮮 冷凍 厚切り 薄切り ふるさと納税 ふるさとチョイス チョイス 北海道 白糠町
小分けサーモン刺身冷凍工場直送
（出典：ふるさとチョイス）
北海道 白糠町
寄付金額 15,000 円
栄三郎商店海産物セット
白糠自慢の海産物をセットでご用意しました！
（出典：ふるさとチョイス）
北海道 白糠町
寄付金額 15,000 円
【4/17 9:59で終売】※2023年10月末までにお届け※エンペラーサーモン≪天日塩締め≫【1kg】
小分けサーモン刺身冷凍工場直送
（出典：ふるさとチョイス）
北海道 白糠町
寄付金額 28,000 円
2024年1月末までにお届け 【訳あり】いくら醤油漬(鮭卵) 400g(200g×2パック) × エンペラーサーモン900g の親子丼セット いくら イクラ 小分け いくら醤油漬 鮭いくら 鮭イクラ イクラ醤油漬 鮭 鮭卵 ikura 人気の 訳あり！ 冷凍いくら 冷凍イクラ 鮭 サーモン さけ シャケ しゃけ sake カルパッチョ ソテー レアステーキ ふるさとチョイス 北海道 白糠町
#小分け#いくら#サーモン#刺身#冷凍
（出典：ふるさとチョイス）
北海道 白糠町
寄付金額 50,000 円
しらぬか海の恵みセット’22-’23【隔月3回定期便】
※お届け内容については、予告なく変更することがございますので、予めご了承ください。白糠町自慢のいくら、ふっくらと仕上げた秋鮭切身や、昔から漁が盛んだった白糠名産のたこなど、海の食材を隔月3回にわたってお届けします。※画像はイメージです。※寄附金のご入金月によって、お届け時期が変わります。（お届け月は奇数月のみとなりますので、ご了承ください。）■1月・2月にご入金：5月・7月・9月にお届け■3月・4月にご入金：7月・9月・11月にお届け■5月・6月にご入金：9月・11月・1月にお届け■7月・8月にご入金：11月・1月・3月にお届け■9月・10月にご入金：1月・3月・5月にお届け■11月・12月にご入金：3月・5月・7月にお届け※お申込限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切らせていただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。事業者：広洋水産（株）、東和食品（株）、（有）マルツボ、（株）藤山水産加工、白糠漁業協同組合
（出典：ふるさとチョイス）
北海道 白糠町
寄付金額 70,000 円
【父の日】父の日対象お礼品 6/14-6/18お届け 【東京丸の内】Sens & Saveurs（サンス・エ・サヴール）北海道白糠食材ランチコース 2名様
【父の日ギフト対象品】お申込期限：6月13日（火）※オンライン決済限定お届け時期：6月14日（水）～6月18日（日）にお届けいたします。【白糠町公認地域食材応援店舗】南仏モンペリエにある名店「ル・ジャルダン・デ・サンス」の日本店。丸の内ビルディング35階にある店内から東京を一望しながら、北海道白糠町の食材を余すところなく活用した、ここだけでしか味わえない、限定SPECIALメニューをお楽しみください。【コース内容】＊プティ・サレ＊スナックフード３種＊アミューズ＊ガリアーノに漬けた＜広洋水産＞生いくらのタルトレット＜大森水産＞ししゃもの冷たいスープ・ド・ポワソン＊前菜＊＜白糠漁協＞帆立と灯台ツブのマリネ発酵ビーツのコンソメ大長なすのムースリーヌ＊魚料理＊＜東和食品＞エンペラーサーモンのソテー柳ダコのコンフィアーティチョークのピュレサフランソース＊肉料理＊＜馬木葉＞蝦夷鹿のロースト午房香るポワブラードバターナッツ南瓜のクレーム赤スグリと発酵茶のクーリ（モモ肉）＊デザート＊＜白糠酪恵舎＞リコッタチーズのクレームダンジュ苺のコンソメとマカダミアナッツのアクセントと共に※写真はイメージです。仕入れ状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。※コース内容は仕入れ状況により変更する場合がございます。※食材などでアレルギーをお持ちのお客様は、予約時にお伝えください。※ドリンクは必ずお1人様につき1杯以上のご注文をお願いします。※コース代金の中にテーブルチャージ料を含みます。安心してご来店いただくための衛生管理と安全対策「衛生管理」「ソーシャルディスタンス」「換気」の3つの視点から、エアバスター(オゾン除菌脱臭器)の設置をはじめ、お客様をお迎えする環境や、従業員の行動などを細かく定めております。どうぞ安心して大切なひと時をお過ごしください。※対策の詳細は、株式会社ひらまつの公式ホームページ「Hiramatsuスタンダード」にてご覧いただけます。
（出典：ふるさとチョイス）
北海道 白糠町
寄付金額 100,000 円
しらぬか堪能セット【年6回定期便】
山の幸も海の幸も愉しめる！
（出典：ふるさとチョイス）
北海道 白糠町
寄付金額 110,000 円
【東京丸の内】Sens & Saveurs（サンス・エ・サヴール）北海道白糠食材ディナーコース 2名様
【白糠町公認地域食材応援店舗】南仏モンペリエにある名店「ル・ジャルダン・デ・サンス」の日本店。丸の内ビルディング35階にある店内から東京を一望しながら、北海道白糠町の食材を余すところなく活用した、ここだけでしか味わえない、限定SPECIALメニューをお楽しみください。【コース内容】サンス・エ・サヴールオリジナル食前酒付き＊プティ・サレ＊スナックフード３種＊アミューズ＊ガリアーノに漬けた＜広洋水産＞生いくらのタルトレット＜大森水産＞ししゃもの冷たいスープ・ド・ポワソン＊前菜＊＜白糠漁協＞帆立と灯台ツブのマリネ発酵ビーツのコンソメ大長なすのムースリーヌ＊魚料理＊＜東和食品＞エンペラーサーモンのソテー柳ダコのコンフィアーティチョークのピュレサフランソース＊肉料理＊＜馬木葉＞蝦夷鹿のロースト午房香るポワブラードバターナッツ南瓜のクレーム赤スグリと発酵茶のクーリ（ロース肉）＊チーズ＊＜白糠酪恵舎＞チーズの盛り合わせ＊デザート＊＜白糠酪恵舎＞リコッタチーズのクレームダンジュ苺のコンソメとマカダミアナッツのアクセントと共に※写真はイメージです。仕入れ状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。※コース内容は仕入れ状況により変更する場合がございます。※食材などでアレルギーをお持ちのお客様は、予約時にお伝えください。※ドリンクは必ずお1人様につき1杯以上のご注文をお願いします。※コース代金の中にテーブルチャージ料を含みます。安心してご来店いただくための衛生管理と安全対策「衛生管理」「ソーシャルディスタンス」「換気」の3つの視点から、エアバスター(オゾン除菌脱臭器)の設置をはじめ、お客様をお迎えする環境や、従業員の行動などを細かく定めております。どうぞ安心して大切なひと時をお過ごしください。※対策の詳細は、株式会社ひらまつの公式ホームページ「Hiramatsuスタンダード」にてご覧いただけます。
（出典：ふるさとチョイス）
北海道 白糠町
寄付金額 199,000 円
白糠なまらスペシャル定期便’22-’23【年12回お届け】
※お届け内容については、予告なく変更することがございますので、予めご了承ください。食の宝庫・白糠町を存分に味わっていただける特別セット。人気のお礼の品を一番おいしい時期に年12回、お届けします。毎月お届けするので、冷凍庫がいっぱいになる心配がありません。——————————————————————————–※画像はイメージです。※寄附金のご入金の翌々月から連続した12ヶ月間お届けします。（例：11月入金→1月から連続して12ヶ月間お届け）※お申込限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切らせていただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。事業者：（有）はまなす、（株）もりもりふぁ～む、（株）白糠酪恵舎、東和食品（株）、（有）マルダイ大森水産、（有）とみやストア、（有）マルツボ、（株）藤山水産加工、白糠漁業協同組合、広洋水産（株）、（有）松花、龍宝丸水産
（出典：ふるさとチョイス）
北海道 白糠町
寄付金額 199,000 円
白糠なまらスペシャル定期便 【年12回お届け】
※お届け内容については、予告なく変更することがございますので、予めご了承ください。食の宝庫・白糠町を存分に味わっていただける特別セット。人気のお礼の品を一番おいしい時期に年12回、お届けします。毎月お届けするので、冷凍庫がいっぱいになる心配がありません。——————————————————————————–※画像はイメージです。※寄附金のご入金の翌々月から連続した12ヶ月間お届けします。（例：11月入金→1月から連続して12ヶ月間お届け）※お申込限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切らせていただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。事業者：（有）はまなす、（株）もりもりふぁ～む、（株）白糠酪恵舎、東和食品（株）、（有）マルダイ大森水産、（有）とみやストア、（有）マルツボ、（株）藤山水産加工、白糠漁業協同組合、広洋水産（株）、（有）松花
（出典：ふるさとチョイス）
北海道 白糠町
寄付金額 220,000 円
【父の日】父の日対象お礼品 6/14-6/18お届け 【東京丸の内】Sens & Saveurs（サンス・エ・サヴール）北海道白糠食材ディナーコース 4名様
【父の日ギフト対象品】お申込期限：6月13日（火）※オンライン決済限定お届け時期：6月14日（水）～6月18日（日）にお届けいたします。【白糠町公認地域食材応援店舗】南仏モンペリエにある名店「ル・ジャルダン・デ・サンス」の日本店。丸の内ビルディング35階にある店内から東京を一望しながら、北海道白糠町の食材を余すところなく活用した、ここだけでしか味わえない、限定SPECIALメニューをお楽しみください。【コース内容】サンス・エ・サヴールオリジナル食前酒付き＊プティ・サレ＊スナックフード３種＊アミューズ＊ガリアーノに漬けた＜広洋水産＞生いくらのタルトレット＜大森水産＞ししゃもの冷たいスープ・ド・ポワソン＊前菜＊＜白糠漁協＞帆立と灯台ツブのマリネ発酵ビーツのコンソメ大長なすのムースリーヌ＊魚料理＊＜東和食品＞エンペラーサーモンのソテー柳ダコのコンフィアーティチョークのピュレサフランソース＊肉料理＊＜馬木葉＞蝦夷鹿のロースト午房香るポワブラードバターナッツ南瓜のクレーム赤スグリと発酵茶のクーリ（ロース肉）＊チーズ＊＜白糠酪恵舎＞チーズの盛り合わせ＊デザート＊＜白糠酪恵舎＞リコッタチーズのクレームダンジュ苺のコンソメとマカダミアナッツのアクセントと共に※写真はイメージです。仕入れ状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。※コース内容は仕入れ状況により変更する場合がございます。※食材などでアレルギーをお持ちのお客様は、予約時にお伝えください。※ドリンクは必ずお1人様につき1杯以上のご注文をお願いします。※コース代金の中にテーブルチャージ料を含みます。安心してご来店いただくための衛生管理と安全対策「衛生管理」「ソーシャルディスタンス」「換気」の3つの視点から、エアバスター(オゾン除菌脱臭器)の設置をはじめ、お客様をお迎えする環境や、従業員の行動などを細かく定めております。どうぞ安心して大切なひと時をお過ごしください。※対策の詳細は、株式会社ひらまつの公式ホームページ「Hiramatsuスタンダード」にてご覧いただけます。