SDGs 12「ふるさと納税寄付金」南知多の食文化を学ぶ 貝と魚干物づくり体験施設整備事業

愛知県南知多町が、ふるさと納税のガバメントクラウドファンディングで「南知多の食文化を学ぶ 貝と魚干物づくり体験施設整備事業」への寄付を募集しています。

目標金額は1,000,000円です。2026年11月14日の時点では、まだ寄付は集まっていません。

南知多の食文化を学ぶ 貝と魚干物づくり体験施設整備事業：愛知県南知多町

このプロジェクトについて

愛知県南知多町は、このプロジェクトについて次のように説明しています。

【①事業の概要・全体図】本事業では、南知多町の水産資源と魚食文化を活かした「干物づくり体験施設」を整備し、新たな体験型ふるさと納税返礼品の創出を行います。具体的には、加工場に隣接する土地を取得し、干物づくり体験を行うための干場、体験スペースおよび魚食文化や南知多町の水産業について学ぶ食育・学習スペースとして活用するコンテナハウスを整備します。本施設では、南知多産の魚介類を使用した干物づくり体験を提供するとともに、全国的にも珍しい天然とり貝や天然平貝などの「貝の干物づくり体験」を実施します。また、釣り客が自ら釣った魚を持ち込み、職人の指導のもと干物加工を体験し、完成品を後日配送する体験型返礼品も展開します。近年、ふるさと納税市場では「モノ消費」だけでなく、地域を訪れて体験する「コト消費」への需要が高まっています。本事業では、南知多の魚食文化や水産加工技術を体験できる返礼品を提供することで、地域への来訪促進や滞在時間の増加を図り、交流人口の拡大につなげます。また、本事業では既存返礼品の品質向上および生産体制強化を目的として、真空包装機およびエンドレスシーラーの導入も実施します。導入により、・干物体験商品の包装作業効率化・体験返礼品の発送体制強化・既存返礼品の品質安定化・繁忙期における生産能力向上・ギフト需要への対応強化を図ります。さらに、既存返礼品および新規返礼品の魅力向上を目的として、約10商品の商品ラベル、パッケージシール、商品パンフレット等のデザイン刷新を実施します。南知多産海産物の魅力や生産者の想い、商品の特徴を分かりやすく伝えるデザインへ改良することで、ふるさと納税サイト上での訴求力向上、ギフト需要への対応強化、寄附者満足度向上およびリピーター獲得を目指します。また、体験施設で使用する食育教材や解説パンフレットも新たに制作し、南知多町の漁業、水産加工、魚食文化について学べる環境を整備します。体験施設の整備、生産設備の導入、返礼品デザインの刷新を一体的に進めることで、ふるさと納税返礼品の魅力向上と受注拡大を図り、南知多町の水産資源や魚食文化の魅力を全国へ発信してまいります。体験施設で製造した商品の発送や、既存返礼品の出荷体制強化を一体的に進めることで、ふるさと納税返礼品の魅力向上と受注拡大を目指します。本事業を通じて、南知多町の水産資源や魚食文化の魅力を全国へ発信するとともに、地域産業の活性化および持続的なふるさと納税の増加につなげてまいります。

出典：ふるさとチョイス

このプロジェクトにはお礼の品も用意されています。お礼の品を選ばずに寄付すると、寄付金はすべて事業に使われます。

趣旨に賛同され、少額でも寄付してみようかな？という方は、ふるさと納税で応援してみませんか？

このプロジェクトをふるさとチョイスで見る

※寄付金額・達成率・支援人数は2026年11月14日時点の数字です。最新の状況は、ふるさとチョイスのプロジェクトのページで確認してください。

このプロジェクトが関係する SDGs

ガバメントクラウドファンディングのプロジェクト「南知多の食文化を学ぶ 貝と魚干物づくり体験施設整備事業」（愛知県南知多町）は、SDGsの次の目標に関係しています。

• 12.つくる責任 つかう責任

SDGsについては、こちらの記事を参照してください（参考記事：SDGsとは？）

ガバメントクラウドファンディングの仕組み

ふるさとチョイスで掲載されているふるさと納税の形のクラウドファンディングが、ガバメントクラウドファンディング（GCF）と呼ばれるものです。

自治体が地域の課題や取り組みを「プロジェクト」として掲載し、寄付者は寄付の使い道から寄付先を選ぶことができます。

ふつうのふるさと納税と同じところ・違うところ

項目	ガバメントクラウドファンディング
税金の控除	ふつうのふるさと納税と同じように、寄付金控除を受けられます（自己負担は2,000円）
寄付の使い道	プロジェクトごとに、具体的に決まっています
お礼の品	プロジェクトによって、ある場合とない場合があります。お礼の品を選ばなければ、寄付金はすべて事業に使われます
目標金額に届かなかったとき	集まった寄付金はプロジェクトの事業に使われ、寄付者には返金されません
寄付できる金額	2,000円から寄付できます

お礼の品つきのふるさと納税をした後で、控除の上限まで2,000円ほどの余裕がある場合は、ガバメントクラウドファンディングの中から応援したいプロジェクトを選んで寄付してみませんか？

数字で見るガバメントクラウドファンディング

ふるさとチョイスによると、2026年10月1日の時点で、これまでに5,250件を超えるプロジェクトが掲載され、880を超える自治体が実施し、寄付の合計は約272億円になっています。

寄付から控除までの流れ

1. プロジェクトを選ぶ：寄付の使い道や、目標金額・募集期間を確認します
2. ふるさとチョイスで申し込む：お礼の品があるプロジェクトでは、お礼の品を選ぶかどうかも決めます
3. 寄附金受領証明書を受け取る：自治体から届くので、なくさないように保管します
4. 控除の手続きをする：確定申告をするか、ワンストップ特例制度を使います

ワンストップ特例制度は、確定申告をする必要がない給与所得者などで、寄付先が5団体以内の場合に使えます。申請書は、寄付をした翌年の1月10日までに寄付先の自治体に届くように送ります。

こんな方に向いています

• お礼の品よりも、寄付の使い道で寄付先を選びたい方
• 子ども支援や自然保護、災害からの復旧など、応援したい分野がある方
• お礼の品を選んだ後で、控除の上限まで2,000円ほどの余裕が残った方

ガバメントクラウドファンディングのしくみは「ガバメントクラウドファンディングとは？」でも詳しくまとめています。ふるさとチョイスの説明は「ガバメントクラウドファンディング（GCF）とは？」で確認できます。

※数字と制度の内容は2026年10月1日時点のものです（出典：ふるさとチョイス「ガバメントクラウドファンディング（GCF）とは？」、総務省「ふるさと納税ポータルサイト」）。