牛タンといえば仙台だと思います。以前仙台に旅行をした時に牛タンを食べましたが、とても分厚い牛タンで塩加減がちょうどよく何枚も食べてしまいました。
仙台の牛タンは全国的にも非常に有名で、多くの観光客が仙台を訪れる際には必ずといっていいほど食べて帰ります。では、仙台の牛タンがなぜこれほどまでに美味しいのか、そしてどのような名店が存在するのかをご紹介します。
牛タンの美味しさの秘密
- 新鮮な素材: 仙台の牛タンは、新鮮な牛の舌を使用しています。これが柔らかく、ジューシーな食感を生み出します。
- 独自の調理法: 牛タンは炭火で丁寧に焼き上げられます。そのため、中は柔らかいという絶妙な食感が楽しめます。
- 特製のタレ: 仙台の牛タンには、それぞれの店舗で工夫された特製のタレが用意されています。これが一層、牛タンの美味しさを引き立てます。
仙台の名店
- 利久（りきゅう）: 仙台で最も有名な牛タンの専門店の一つです。店内は常に賑わっており、その人気は衰え知らずです。
- 善次郎（ぜんじろう）: こちらも仙台を代表する牛タンの名店です。特に、炭火焼きの牛タンが絶品と評判です。
- 伊達乃牛たん: 伊達政宗にちなんだ名前のこの店は、仙台の地元民からも愛されています。特に、牛タンの煮込み料理が人気です。
ちょうど仙台を旅行した時の写真が見つかりました。 伊達政宗の力強い姿が印象的です。
写真を見るととても寒い時期だったんですね。
そんなわけで今日は牛タンをふるさと納税返礼品から探してみました。
ふるさと納税で牛タンを探してみるとかなり多くの牛タンが見つかります。子供の口に合わせて薄切りとなっているものもあったり、返礼品ごとに特徴があります。
現在ふるさと納税で仙台市に寄付をしようと思うと、窓口となっているのは楽天ふるさと納税のみです。そのため、仙台市に寄付をしようと思ったら楽天ふるさと納税をご利用ください。
ただし、牛タンの返礼品は仙台市以外にも行っていますので「ふるさとチョイス」「au Pay ふるさと納税」「さとふる」などのふるさと納税サイトからも牛タン返礼品を見つけることができます。
ここでは、それぞれのふるさと納税サイトの人気ランキングから牛タンを選別してトップ３を並べています。
それぞれのふるさと納税サイトのトップ３を比較することで、新たな発見があるかもしれませんね！
ふるさと納税サイトの牛タン人気ランキング
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