紅環(べにたまき)という、ぶどう品種を食べてみました!

紅環の食味は?
今日は紅環(べにたまき)という、ぶどうを食べてみました。

まずはさっと水洗いをして、食べる準備です。この紅環は種もないのでそのまま皮ごと食べられます。

食味はちょっとシャキッとした歯ごたえがある感じで、味はマスカット系で多少酸味があるが甘みとのバランスが上品なぶどうです。個人的にはさっぱりフレッシュで程よい甘みの感じが好きです。
今日食べた紅環は皮がちょっと固めだったけれど、それが逆にぶどう自体の新鮮さをつくってくれたようで、食べた後の満足感はかなり高いです。

紅環について調べてみた
紅環と言うのはあまり聞き慣れないぶどう品種なので、ちょっと調べてみました。
ぶどうは大別すると、黒・白・赤の3種類の色系に分類できるそうです。
この紅環と言うのは赤系に属するぶどうです。確かに赤いのですが、緑の部分もかなりあります。これは最初のうちはシャインマスカットのような色なんだけれど、熟すにつれて赤みが増すのだそうです。
食感はシャッキリした感じで多少酸味がありますが甘みがありフレッシュで上品な感じが特徴だと思います。
もともと紅環と言うのは、中央アジア原産のカッタクルガンと呼ばれる大粒品種から選抜育成された品種なんだそうです。
カッタクルガンは育てるのが難しいそうですが、品質は良く、最高品質のぶどうの一つです。
そんな紅環ですが今のところそれほど多くの量は流通していないようですが、これから人気が出てくるかもしれませんね。
紅環の値段とふるさと納税
値段について少し調べたところ、一房1000円から2000円するみたいです。普通に買うとかなり高いですよね。なので試してみるならふるさと納税がおすすめです。
紅環の生産者さんも、ふるさと納税を通じて多くの人に紅環を食べてもらうことでそのおいしさを知ってもらうことができ、その結果、消費量が多くなって生産者さんも嬉しいと言う好循環になるといいですね。
我が家では、紅環が届いてすぐにまず家族で1粒ずつつまんで食べてみました。当然のことながら冷えがいまいちだったので、おいしかったのですがちゃんと冷えていたらもっとおいしいよね、と言うことで早速残りは冷蔵庫で朝まで冷やしました。
翌朝のフルーツはこの紅環がテーブルの真ん中に陣取り!家族で一房ペロッと食べてしまいました。

そのおいしさは既に書いた通り、シャッキリした食感に酸味と甘味のバランスが取れた上品な甘さとってもおいしいぶどうでした。
フレッシュでおいしいぶどうは9月から10月にかけてのこの時期しか食べることができないので、ぜひ食べてみてくださいね。
ふるさと納税サイトのぶどう人気ランキング
いろいろなふるさと納税サイトの人気ランキングからぶどうランキング情報を集めてみましたのでこちらも是非参考にしてみてください。
確認した日付は2022年1月10日です。
ふるさとチョイスのぶどうランキングトップ3 2022年1月

(出典:ふるさとチョイス)
山梨県 南アルプス市
寄付金額 10,000 円
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(出典:ふるさとチョイス)
山梨県 大月市
寄付金額 10,000 円
【先行予約】産地直送厳選シャインマスカット1.2㎏(2~3房)【037-001】山梨県 大月市のふるさと納税返礼品 (商品番号:5275040)

(出典:ふるさとチョイス)
佐賀県 伊万里市
寄付金額 10,000 円
【先行予約】令和4年(2022年8月)発送開始 シャインマスカット約1.3kg B286佐賀県 伊万里市のふるさと納税返礼品 (商品番号:5069060)
楽天ふるさと納税のぶどうランキングトップ3 2022年1月

(出典:楽天ふるさと納税)
山梨県都留市
寄付金額 10,000 円
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(出典:楽天ふるさと納税)
長野県須坂市
寄付金額 11,000 円
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(出典:楽天ふるさと納税)
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au Pay ふるさと納税のぶどうランキングトップ3 2022年1月

(出典:au Pay ふるさと納税)
山梨県甲斐市
寄付金額 15,000 円
【2022年発送分先行予約】最高級ランク シャインマスカット2房(約1.5kg相当)山梨県甲斐市のふるさと納税返礼品 (商品番号:120359)

(出典:au Pay ふるさと納税)
山梨県甲府市
寄付金額 15,000 円
【先行予約・数量限定】特選 シャインマスカット2房(約1.1kg)【2022年8月中旬以降発送】山梨県甲府市のふるさと納税返礼品 (商品番号:75735)

(出典:au Pay ふるさと納税)
山梨県富士吉田市
寄付金額 25,000 円
【2022年発送分・先行予約】山梨県産シャインマスカット3kg山梨県富士吉田市のふるさと納税返礼品 (商品番号:74081)
さとふるのぶどうランキングトップ3 2022年1月

(出典:さとふる)
山梨県山梨市
寄付金額 10,000 円
先行受付中【生産者直送】山梨市『万力産』 シャインマスカット2房(1房500g程度)山梨県山梨市のふるさと納税返礼品 (商品番号:1227218)

(出典:さとふる)
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寄付金額 10,000 円
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(出典:さとふる)
山梨県山梨市
寄付金額 12,000 円
【先行受付】山梨産シャインマスカット2房(約500g×2房)山梨県山梨市のふるさと納税返礼品 (商品番号:1017347)