5月末に価格改定予定！【土用の丑の日お届け】厳選 高級 青うなぎ 2尾 蒲焼 300g

2024年5月22日

幻の青うなぎを贅沢に！愛知県田原市の至高のうなぎ

愛知県田原市から届く、幻の「青うなぎ」。このうなぎは全国の有名店も御用達のうなぎ卸専門問屋が厳選し、職人が一本一本丁寧に焼き上げた逸品です。国内外の契約養殖場から選び抜かれたうなぎは、関西風の地焼きで余分な脂を落として焼き上げられ、1尾約150グラムの絶妙な大きさに仕上がっています。

おすすめポイント

• 幻の青うなぎ：国内ではなかなか手に入らない希少な青うなぎのみを使用しています。青うなぎは、通常のうなぎに比べて身が締まっており、脂のノリが良く、風味が豊かであるとされています。そのため、美食家たちから高い評価を受けています。
• 職人の技：熟練の職人が一本ずつ丁寧に焼き上げ、真空パックで鮮度を保持。
• 選べる配送方法：冷蔵保存か冷凍保存か、ご注文時にお選びいただけます。
• 創業50年の信頼：年間を通じて安定的に一流料亭や市場に出荷する「千春うなぎ」からのお届け。

土用の丑の日について

土用の丑の日は、夏の暑さを乗り切るために栄養価の高いうなぎを食べる習慣から生まれました。平賀源内の発案によるとされるこの習慣は、江戸時代から続く日本の伝統です。うなぎにはビタミンAやB群、D、Eが豊富に含まれており、夏バテ防止に最適とされています。

お客様の感想を反映した情報

地元浜松では関東風と関西風のうなぎが混在していますが、こちらの青うなぎはお酒を振って蒸して温めることでふっくらとした食感になります。また、青うなぎの美味しさは鹿児島産に負けないと評判で、身の大きさや脂のバランスも絶妙です。配送も迅速で、冷凍状態でも品質が保たれていると好評です。