ふるさと納税体験談｜高知県 須崎市から届いた【ニコニコエール品】土佐あかうしロースカルビモモ肉で焼肉しました！
先日到着したニコニコエール品、土佐赤牛ロースカルビモモ肉を食べる日がやってきました！届いた時の様子は以下の記事を見ていただけると嬉しいです。
https://taxfurusato.com/nikonikoale0822-tosabeef/やはりお肉を美味しくいただくために、焼肉でいただきたいと思います。
前回はまだビニールがかかっていて、凍った状態であったためお肉の色がよく分かりませんでした。
今回は解凍した状態でビニールを外したお肉をご紹介いたします。こちらがその写真です。
美しい牛肉の赤色が目に飛び込んできます。前評判通りのおいしそうな赤身の牛肉です！
真ん中にあるお肉は霜降り状態になっていてカルビ肉だと思います。左側がロース、右側がもも肉のようです。
触ってみた感じとってもお肉が柔らかい。赤身の大好きな我が家では、焼肉の時には赤身の牛肉をスーパーで買いますがどうしても輸入品になってしまいます。
国産牛だとどうしても霜降りのお肉になってしまい、このような綺麗な赤身の和牛はなかなか見ることができません。
さっそく、お米、焼肉のたれ、キムチ、スライスにんにく、そして先日購入したBRUNO(ブルーノ) ホットプレートの用意ができました。
にんにくは少々多めに用意しました。
焼く前にもう１回お肉をじっくり眺めて。こちらはロースをアップにして撮った写真で、右側には霜降りのカルビ肉が写っています。
こちらがトレイの右側にあったモモ肉、そしてその左側にカルビ肉が写っています。おいしそうです。
では早速焼いてみましょう！
ブルーノホットプレートには、余分な油を落とすことができるグリルプレートを設置しています。このグリルプレートで焼肉をする楽しみでブルーノホットプレートを購入しました。
早速土佐あかうしを並べてみます。
容器に入っていた時にからすでにとても良い赤色に見えましたが、ブルーノホットプレートに並べたときのこの鮮やかで綺麗な赤い色はよりお肉の質の良さ、おいしさを表現できていると思います。
こんなに綺麗な赤身のお肉はそうそうお目にかかることができません。まるで高級鉄板焼き屋のシェフが目の前で焼いてくれている和牛のようです。
いつものようにもっと接写して取ってみましょう。うっとりするほど綺麗な赤身の肉です。
写真だけでは伝わりにくいのでお肉が焼けている美味しそうな音をお届けいたします！４秒の短い動画ですが、焼肉の音を楽しむことができます是非聞いてみてください。
お肉が焼けた時の様子です。グリルプレートの焼き筋が入った、いかにも見た目が柔らかい美味しそうと分かるお肉です。
こちらはカルビが焼きあがった時も写真です。そういえばこんなお肉に、高級焼肉店で一度ぐらいお目にかかったことがあるかもしれません。まさに家庭で高級焼肉店の味が味わえるニコニコエール品です。
タレをつけて食べてみると、脂身はさっぱりとしてギトギトしておらず、赤身の美味しさがしっかりとわかる美味しい牛肉でした。
これだけ入って、５００グラム１万円の寄付で、返礼品を頂けるなんてとってもお得だと思います。
是非ニコニコエール品を申し込んで食べてみてください。
農林水産省の補助事業（地域の創意による販売促進事業）終了に伴い、2021/3/12をもってニコニコエール品は終了しました。
今回返礼品として申し込んだのはこちらです。
そのほかにも切り落としなら１万円で８００グラムもらえるなど、バラエティーがありますので楽しみながら返礼品探しをしてみてはいかがでしょうか。こちらにニコニコエール品の他の土佐あかうし品をご紹介いたします。
よろしければ、以下の記事も参照ください。
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