今回はサラダ好きの私がよくサラダの上に乗せて食べている、ちりめんじゃこがなくなってしまったのでふるさと納税で探した西伊豆 藤文のしらすをご紹介したいと思います。
[nikonikoale-introduce]
藤文さんのこだわりは、
絶妙な水分に調整しています。
醤油につけても水っぽくなりません。
だそうです！
では早速届いた保冷箱を開けてみましょう！
開けてみるといつものように、案内のパンフレットが入っていました。今回はこの返礼品を送ってくれた藤文さんのパンフレットが入っています。
各種干物を取り扱っているようです。金目鯛の干物がとても美味しそうです。
パンフレットを見たあとは、いよいよ中身の確認です。
保冷箱の中のしらすの上には薄い紙がかかっていて、「釜揚げしらす」という文字が紙越しにうっすらと見えています。期待感が高まります！
紙を取ってみると、冷蔵されて新鮮さを保たれている釜揚げしらすが見えました。
今回は全部で４パックなので、全部取り出して並べてみるとこんな感じです。
150グラムが４パックなので、全部で600グラムもあります。これならしばらく充実したサラダ生活が楽しめそうです。
普段はサラダにかけて食べますが、今回は美味しそうなのでご飯にものせて食べてみたいと思います。
横から眺めるとこんな感じです。今は冷凍されているので冷たい感じがしますが、これが解凍されるとよりおいしそうに見えると思います。
そして解凍されたものがこれです。いやーおいしそうに解凍できたので、早速サラダを作ってみたいと思います。
今回のサラダはこんな感じです。紫玉ねぎがあったので、パプリカと共に良い色合いを出しています。
解凍できた釜揚げしらすを開けてみるとこんな感じです！臭いも全くなく、すごく新鮮なしらすです。
サラダと並べてみるとこんな感じです。しらすの大きさが目立ちますね。
開けた時の感じを動画にしてみましたので、是非てみてください！
そして早速サラダに乗せてみました！いやぁ～美味しそうです。
もっとサラダ感が分かるようにこちらも動画にしましたので見てみてください。
今回も以前買ったごまドレッシングをかけて美味しくいただきました。
ちりめんじゃこと違ってしらすの方が食感が柔らかいので、サラダのシャキシャキ感の後にしらすの旨味が後から追ってくるような感じのサラダになりました。
今日はついでにサラダをつくる時にいつも使っている、ペーパータオルもご紹介しちゃいます。
ペーパータオルってなかなか分厚くて水分をよく吸ってくれるものがないのですが、このコストコで買っているこのペーパータオルはかなり分厚くてサラダ作りに重宝しています。
コストコに行くことがあったら見てみてください。
そしてご飯に乗せてみました。
さらに、お醤油をかけてみました。もう本当に美味しかったです。
おすすめの一品ですよ！
今回頼んだ返礼品はこちらです
こちらの藤文の「しらす大漁セット」返礼品はふるさとチョイスで申し込みました。
静岡県 西伊豆町
寄付金額 10,000 円
藤文の「しらす大漁セット」静岡県 西伊豆町のふるさと納税返礼品 (お礼の品ID: /459025 )
好評いただいております釜揚げしらすを、贅沢にしらす丼で頂きたい！というお客様のリクエストにお応えして、大容量のセットをご用意いたしました。
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