【ふるさと納税】五島手延うどん、手づくり職人こだわりの『ふしめん』！島人情たっぷり
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【ふるさと納税】五島手延うどん、手づくり職人こだわりの『ふしめん』！島人情たっぷり
五島手延うどん、手づくり職人こだわりの『ふしめん』！島人情たっぷり、常備食品に最適
皆さん、こんにちは！最近、ちょっと頑張りすぎちゃってないですか？😊 私は、週末は家族と美味しいものを食べたり、近所の公園を散歩したりするのが大好きです。先日、ふるさと納税で『【訳あり】五島手延うどん 切り落とし ふしめん 200g×8袋』をいただきました！
長崎県新上五島町で製造されているこのうどん、なんと「吉村製麺」さんの手づくり名物なんです。材料にこだわり、五島うどんに適した粉、島特有の美味しい水、ミネラル豊富な塩を使用されているとか！
特徴は何と言っても『ふしめん』。手延べ麺を製造する過程でできる、麺の端の部分なんです。この部分は、麺を棒にかけて引き伸ばし乾燥させる際に、棒にかかっていた曲がった部分で、製造工程で最も力がかかるとのこと。その分、コシが強く、もちもちとした食感がたまらないそうです！
写真見てください！形は不揃いですが、それはそれで愛嬌があって、まるで職人さんの手仕事の温かみが感じられますよね。食べる直前に冷水で洗い流すことで、よりコシが出るとのこと。
私は、6分ほど茹でて水洗い、冷ました後、そのままいただきます。うん！本当にコシが強く、のどごしがいいんです！小麦アレルギーの方も安心の国産原料で、常温保存できるので、常備食品にもぴったり。冷蔵庫に常備しておくと、ちょっとしたお昼や、お弁当のおかずにも重宝します。
ポテトサラダに混ぜてみたら、意外にも美味しかったり、お汁物や炒め物にも合います。色々な食べ方が楽しめるのも魅力ですね！
五島手延うどんって、なんだか心が温まるような、懐かしい味わい。家族みんなで囲んで楽しむと、笑顔があふれること間違いなし！ふるさと納税で手軽に五島の味を体験してみませんか？😊
『ふしめん』の食感、こだわりポイント
この『ふしめん』の魅力は、その独特の食感にあります。製造工程でできる曲がり部分が、コシとねばり感を高めているんです。まるで、職人の手仕事が詰まった、特別な麺と言えるでしょう。
ポイントとしては、
コシが強い: よく噛みしめることで、うどんの風味を最大限に味わえます。
もちもちとした食感: 舌触りが良く、食べやすいのが特徴です。
不揃いの形: その形が、このうどんの個性を際立たせています。
さらに、椿油を多く使用しているため、コシが強く、のどごしはつるつる、より上質な味へと仕上げているのもポイントです。
こんなシーンで活躍！
『【訳あり】五島手延うどん 切り落とし ふしめん 200g×8袋』は、こんなシーンで活躍します！
お弁当のおかず: ほったらかしで美味しく食べられます。
お昼ごはんに: 手軽に美味しいうどんが楽しめます。
おذاكرのお供に: 集中力アップに！
* 常備食品として: いざという時に、安心してお召し上がりいただけます。
家族みんなで、色々な食べ方を試してみてくださいね！ぜひ、ふるさと納税でお得に五島の味を堪能してください😊