【ふるさと納税】黒毛牛 阿波黒牛 煮込み用ゴロっと角切り 800g ｜徳島の旨味を凝縮した贅沢な贈り物
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【ふるさと納税】黒毛牛 阿波黒牛 煮込み用ゴロっと角切り 800g ｜徳島の旨味を凝縮した贅沢な贈り物
贅を尽くしたおもてなし、阿波黒牛の煮込み用角切り
ふるさと納税で特別な日の食卓を彩る、黒毛牛阿波黒牛の煮込み用ゴロっと角切りはいかがでしょう？徳島県鳴門市、吉野川の清流を見下ろし、遠くは眉山を眺める阿波山麗の麓で育った、特別な黒毛和牛です。長谷川牧場では、自然環境に恵まれた場所で、愛情を込めて育てられています。
この「阿波黒牛」は、普通の牛よりも長期飼育することで、肉の線維がキメ細かく、歯切れの良い、柔らかな優良な牛に成長します。さらに、採算度外視で独自飼料や鳴門金時などを与えることで、脂の旨味が増し、ねっとり、しっとり、口どけのいいお肉に仕上がっています。徹底した衛生管理と品質管理のもと、牛の健康状態を常にチェックし、寄り添い合い、愛情を込めて育てているからこそ、安全・安心の食をお届けできるのです。
このお肉は、カレー、ビーフシチュー、ビーフストロガノフなど、どんな煮込み料理にも最適です。少し大きめの角切りなので、食べ応えも十分！特別な日のご家族での食卓に、あるいは、ちょっと贅沢な週末のディナーに、ぜひお試しください。まるで高級レストランで味わうような、贅沢な味わいがきっとご満足いただけることでしょう。きっと、笑顔があふれる食卓になるはず！
「阿波黒牛」は、ホルスタインと優秀な黒毛和牛から生まれた、交雑種ですが、肉質としてはホルスタイン種の持つ肉付きの良さに加えて、黒毛和種の持つ脂身の乗りが良いという特性が加わることで、両方の特性のええとこ取りをしたとても綺麗な霜降り肉に仕上がっています。まるで宝石のような美しい霜降り肉は、見るだけで食欲をそそりますよね。