ふるさとチョイス 北海道鹿部町の漁師応援プロジェクト！ ”３Dエアブラスト凍結法”を使った冷凍鮮魚セット 4~4.5kg

2021年9月27日2021年10月3日

漁師応援プロジェクトで漁師さんを助けながらお得な返礼品をもらっちゃいましょう！

今回ご紹介する北海道鹿部町の漁師応援プロジェクトはすでに色々なメディアでも紹介されていてご存知の方も多いと思います。新型コロナウイルス蔓延の影響で買い手がつかなくなった魚介類を積極的に買いつけて出来る限り安値で流通させることで漁師さんも家計も両方応援しようという返礼品です。

そのため魚の種類は4～5種類、重量が4～4.5 kgの範囲の中でその時々の収穫に応じて魚種が選択されて送られてきます。魚種を選ぶことはできません。ただし中～大型魚は内臓など下処理済み、小魚は未処理送られてくるため、調理はしやすくなっています。また帆立貝は必ず入るそうです。

送られてくる返礼品の中にはオススメの食べ方も一緒に同封されているようですので、調理方法が全く分からないということはなさそうです。返礼品を受け取った方の感想を見ると何か届くかわからないというワクワク感と、実際に調理する楽しさとその後の美味しさで満足度の高い返礼品となっているようです。

最近近くにできた大型のスーパーでよく魚の一匹物を安く売っているのでたまに購入して魚を捌いて料理することを始めたのですが、 タイなどの大きめの魚は骨が硬くてやはり下処理に手間がかかります。

こちらの返礼品は小魚以外は下処理が済んでいるので調理の手間もかからず、新鮮な魚をお料理して食べることができるのが魅力的です。しかも訳あり品なので量が多いのが特徴です。

2021年9月26日 ふるさとチョイスでみつけたその他の地域の生産者応援の品

このページを作成中にふるさとチョイスで見つけたその他の地域の生産者応援の品を３つご紹介します。こちらも是非参考になさって下さい。